Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol tempe bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tempe bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol tempe bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol tempe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 papan tempe sedang potong sesuai selera
- Sediakan 2 bungkus ikan tongkol yg sudah dipotong" & bersih
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 2 buah cabe rawit (klo saya ga begitu suka pedas)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm kecap manis,Secukupnya garam & penyedap rasa
- Ambil Sedikit Jahe & Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Daun salam & sereh
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit dan tampak Cara Membuat Tongkol Bumbu Kuning. Cuci dan bersihkan ikan tongkol, potong sesuai selera. Ikan tongkol yang telah dipotong-potong masukkan ke dalam tumisan bumbu tersebut lalu beri tambahan serai, daun jeruk, dan daun salam.
Cara membuat Ikan Tongkol Tempe Bumbu Kuning:
- Goreng ikan tongkol terlebih dulu sampai matang tapi jangan sampai kering,angkat & tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam & sereh
- Setelah harum masukkan tempe,aduk sampai bumbu meresap, masukkan ikan tongkolnya aduk rata kembali
- Tambahkan 1 gls air putih & tambahkan garam,kecap manis & penyedap,aduk kembali sampai bumbu rata & meresap
- Tunggu sampai bumbu meresap di ikan & tempe..Matikan kompor & sajikan selagi hangat.
Masukkan teri dan tempe ke dalam tumisan bumbu lalu masak hingga meresap. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol tempe bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
