Lagi mencari inspirasi resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam padeh daging menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam padeh daging:
- Sediakan 500 gr daging sapi bg sengkel/paha
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 btg serai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 butir asam kandis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 ons cabai giling
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Garam dan lada secukup rasa
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Cara menyiapkan Asam padeh daging:
- Didihkan air, masukan bumbu halus dan bumbu cemplung, masukan daging, rebus hingga daging empuk. Koreksi rasa, tambahkan garam jika krg asin.
- Note : asam padeh lbh nikmat dimakan keesokan hari, ketika sdh beberapa kali dipanaskan.
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
