Lagi mencari ide resep lobster saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobster saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lobster saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lobster saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lobster Saus Padang Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Zaskia mengungkapkan sebenarnya waktunya bisa cepat, hanya saja proses-proses lainnya yang cukup lama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lobster saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lobster saus padang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lobster saus padang:
- Siapkan 5 ekor lobster
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah Cabe merah besar, buang bijinya
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 1 siung bawang bombay, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 500 ml Air putih matang
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Selain rasa yang menggoda, harga yang dibandrol juga masih bisa terjangkau oleh semua kalangan. Selain memiliki rasa yang enak, lobster memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia seperti protein yang tinggi, vitamin, dan mineral. Edisi suami mancing eh yang dibawa lobster dan ini yg masak suami jadi ini resep dari suami kebetulan dia suka bgt masak yg berbau seafood 😁 t.noorfizir. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool.
Langkah-langkah membuat Lobster saus padang:
- Belah dari tengah kepala hingga ke ekor. Buang kotorannya. Cuci hingga bersih. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan bumbu halus. Aduk rata.
- Tambahkan 100 ml air, aduk hingga mendidih. Masukkan saus tomat, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan garam. Aduk2. Masukkan telur sambil di aduk cepat agar telur hancur.
- Masukkan lobster. Aduk hingga lobster berubah warna menjadi merah.
- Masukkan tepung maizena yang telah di larutkan dengan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Bolak-balik lobster agar bumbunya meresap secara merata, kemudian lobster bumbu saus padang. Malam ini saya akan share resep kepiting Saus Padang mamitakaeshi yang dimasak dengan. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lobster Saus Padang Makanan laut dengan bumbu saus padang memang disukai banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lobster saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
