Anda sedang mencari ide resep soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ceker Campur Kuah Kuning enak lainnya. Tak lupa lauknya tempe dan nugget ayam, plus sambal kecap. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto campur kuah kuning (nosantan) 🍲 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲 menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲:
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya toge
- Ambil Secukupnya air (tuk kuah soto)
- Siapkan 1/2 kg ayam (bag dada)
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Siapkan 1/4 babat
- Ambil bumbu halus*
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan pelengkap*
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 1 bungkus Bawang goreng jadi
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit (untuk sambal)
- Gunakan Secukupnya Daun bawang
- Siapkan Secukupnya Daun sop
- Siapkan Secukupnya garam & penyedap
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi, daging kambing, atau daging ayam. Kami ingin mencicipi kembali soto campur dan oseng daging di warung ini. Disajikan dengan mangkuk sedang soto campur mengepulkan aroma gurih daging. Sama seperti soto pada umumnya, ia disajikan dengan aneka topping seperti daging suwir, bihun, irisan daun kol, irisan tomat dan telur.
Langkah-langkah membuat Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲:
- Pertama haluskan bumbu lalu tumis sebentar dan masukan dlm air yg sudah dmsak dkompor untuk kuah soto..
- Lalu rebus babat, ceker dan ayam dlm kuah soto yg sudah dberi bumbu yg di tumis td dan jg garam &penyedap (masak sampai lembut smua)
- Sembari merebus potong2 kol dan cuci bersih toge, potong jg daun bawang/sop lalu sisihkan
- Cara mmbuat sambalnya ckup rebus cabe rawit sbntr dan haluskan (blender/uleg)
- Setelah babat,ayam dan ceker sudah masak, ambil keluar ayam dan goreng sbentar biarkan dingin lalu suwir2…
- Terakhir dlm kuah soto masukan bunga lawang msak sbntr smpai terasa aroma bunga lawang nya dann matikan kompor..
- Siap dan hidangkan 😊
Tak hanya itu, disentuhan akhirnya ia juga ditambahkan dengan kerupuk udang, perasan jeruk nipis dan juga sambal. Untuk kuahnya soto Lamongan ini menggunakan kuah kuning dan sedikit minyak. Karena bumbu koyanya yang membuat kuah soto Lamongan berwarna kuning. Citarasa koya sendiri menambah rasa gurih yang sangat dominan dan membuat citarasa soto menjadi semakin kaya rasa. Topping yang biasa digunakan hampir sama seperti soto lainnya seperti suwiran daging ayam, daun bawang, irisan tomat, irisan daun kol, mie bihun, dan jangan lupa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto campur kuah kuning (Nosantan) 🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
