Lagi mencari ide resep pecak ikan gurame betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan gurame betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan gurame betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan gurame betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak ikan gurame betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak ikan gurame betawi memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak ikan gurame betawi:
- Gunakan gurame sedang, cuci bersih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil jahe
- Ambil jeruk limau
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Air panas
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Sayur pendamping, apa aja
Kalau pengin sensasi pedas, cobalah membuat pecak gurami. Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi?
Cara membuat Pecak ikan gurame betawi:
- Cuci bersih gurame (boleh pake ikan mas, tp sy lebih suka gurame karena bisa garing), lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
- Goreng diminyak panas hingga terendam sampai garing (kl sy pakai api kecil supaya garing merata tapi ga gosong)
- Lalu, bakar bawang merah, cabe rawit dan jahe sampai agak gosong
- Ulek kasar bawang merah, jahe dan cabe rawit, dan taruh di wadah bersih
- Panaskan air hingga mendidih, lalu siram ke bumbu ulek. Beri perasan jeruk limau, tambah garam dan penyedap sesuai selera
- Sayur pendamping sy pakai tauge (bisa kangkung or sayur asem) dan tahu dan tempe goreng. Ga perlu pake sambel karena kuah nya udh ada rasa pedes dan gurih.
- Setelah ikan matang, sajikan dengan nasi dan sayur pendamping lalu siram ikan dengan kuah pecak
- Selamat mencoba
- Fyi, sy lebih suka dipisah kuah dan ikan nya supaya ikannya tetep garing.
Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini. Cara budidaya ikan gurame ini telah diterapkan oleh salah satu mitra GDM yang bernama Bapak Ogo di Cilacap. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali tentu saja, semur jengkol. Memang sedap saat sedang menyantap semur atau rendang jengkol tetapi setelahnya.? Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat menjanjikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak ikan gurame betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
