Lagi mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak gurame memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak gurame:
- Siapkan ikan gurame
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan bumbu ikan(haluskan)
- Gunakan bawang putih
- Siapkan ketumbar, seruas kunyit
- Sediakan garam
- Ambil bumbu pecak(haluskan)
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan cabe keriting
- Gunakan jahe
- Ambil kencur
- Ambil kemiri
- Sediakan pelengkap
- Siapkan salam
- Ambil serai
- Ambil tomat
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Siapkan air
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara menyiapkan Pecak gurame:
- Bersihkan ikan gurame,lumurin dengan perasan jeruk nipis dan bumbu halus,diamkan hingga bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng,goreng ikan sampai matang dan kering,sisihkan
- Tumis bumbu pecak sampai harum,masukan bumbu pelengkap, tambahkan air secukupny, dan tunggu sampai kuah mengental
- Tata ikan d tempat,siram dengan kuah pecak,sajikan
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
