Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis Ala Pecel Lelašš enak lainnya. Joint the chicken and cut into serving pieces. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Asam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Asam:
- Siapkan 2 Ekor Ayam (boleh ganti cumi, udang, daging, dll)
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 6 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya cabai rawit (optional)
- Gunakan 1 sdt merica (optional)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm asam jawa (larutkan dgn air secukupnya)
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Asam:
- Siapkan bahan2 di atas
- Campur smua bahan dan aduk rata. Marinasi semalaman (taruh di kulkas)
- Panaskan wajan dan masak ayam tadi tanpa minyak. Nanti akan keluar air dan aduk terus hingga menyusut. Jangan lupa koreksi rasa yaaa
- Jika sudah mulai menyusut, masukkan brpa sdm minyak goreng dan masak hingga agak kering. (ga pakai jg gpp sih mnrt saya, karna rasanya ud enakk sprti ayam kecap versi sehat haha)
- Selamat menikmati
Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli di warung makan, cobalah mengolah sendiri di rumah. Tapi yang geram, bila ada ayam goreng, ayam gulai pula tidak dimakan. Sk jer la yang syok sendiri makan dua keping ayam dari gulai asam pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
