Lagi mencari ide resep lomie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lomie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lomie ayam adalah salah satu resep masakan peranakan (perpaduan dua budaya masyarakat, dalam hal ini budaya masyarakat Indonesia dan Tionghoa). Bahan utama dari resep lomie ayam adalah mi. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam Ada juga bubur ayam, nasi tim, bakmoy, serta lomie kangkung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lomie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lomie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lomie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lomie Ayam menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lomie Ayam:
- Sediakan Mie telur basah
- Gunakan Kangkung
- Sediakan Pangsit ayam rebus (tersedia di swalayan besar)
- Sediakan Bakso sapi
- Siapkan Suwiran ayam rebus
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan 500 ml kaldu udang (dari kulit udang yang di rebus)
- Siapkan 3 butir bawang putih (cincang)
- Sediakan 4 butir bawang merah (cincang)
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt royco ayam / totole
- Sediakan Tepung kanji/aci secukupnya untuk pengental (di cairkan)
- Gunakan 1/2 sdt vetsin (opsional, jika ingin kuah yg lebih gurih)
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Kerupuk kulit
- Siapkan Sambal dari rawit yg dihaluskan
- Sediakan Jeruk sambal
BANDUNG, infobdg.com - Wargi Bandung suka lomie? Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi yang halus dan lembut, tidak lodoh, rasa yang khas. Lomie biasanya dibuat dari mie rebus yang disiram kuah kental dan tetelan babi.
Langkah-langkah membuat Lomie Ayam:
- Cara membuat kuah : rebus kaldu udang (kulit udang direbus, kemudian diblender, lalu disaring. Atau bisa juga diganti kaldu ayam tetapi ditambahkan ebi yang sudah dihaluskan). Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukan ke air rebusan kaldu. Tambahkan kecap, gula, garam, royco/totole. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tes rasa. Kemudian masukan tepung kanji yang sudah d cairkan sambil diaduk perlahan hingga mengental. Matikan api.
- Rebus mie, kangkung, bakso dan pangsit secara terpisah. Tata dalam mangkuk. Kemudian siram dengan kuah secukupnya.
- Taburi suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk kulit. Sajikan dengan sambal dan jeruk.
Untuk mengganti daging babi, kuah kental lomie dibuat dari cumi, ebi, dan cacahan ayam goreng. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Harga Ayam Cemani - Indonesia memang merupakan negara yang kaya akan ragam flora dan faunanya. Hal ini terbukti dari Sabang sampai Merauke banyak keanekaragaman flora dan fauna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lomie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
