Lagi mencari ide resep sotong ala abang tahu bulat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong ala abang tahu bulat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan sotong pada minyak yang panas pastikan sotong terendam minyak untuk menghindari sotong meletup. Terakhir hidangkan sotong dengan taburan bubuk cabai dan penyedap rasa supaya sama seperti beli di abang tukang tahu bulat. Itulah resep dan cara membuat sotong yang gurih dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong ala abang tahu bulat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sotong ala abang tahu bulat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong ala abang tahu bulat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sotong ala abang tahu bulat memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong ala abang tahu bulat:
- Ambil 6 cumi asin
- Sediakan 10 sendok tepung aci
- Ambil 10 sendok tepung terigu
- Siapkan 1/2 sendok kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sendok garam
- Siapkan 1/4 lada
- Ambil Air panas mendidih
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bubuk cabe/bumbu ayam bawang
Fimela.com, Jakarta Sotong berbeda dengan cumi-cumi, sotong memiliki bentuk yang pipih dan memanjang, sedangkan cumi-cumi memiliki bentuk tubuh silinder. Sotong merupakan jajanan yang sering ditemui ketika abang tahu bulat lewat. Camilan ini terbuat dari tepung tapioka dan campuran sotong yang sudah dihaluskan. Resep Sotong Goreng ala Abang Tahu Bulat Bahan-bahan.
Cara menyiapkan Sotong ala abang tahu bulat:
- Panaskan air hingga mendidih
- Bersihkan cumi asin buang tulang dan tinta hitam yang masih menempel
- Lalu haluskan cumi asin, bawang putih
- Campurkan yang di haluskan tadi dengan tepung terigu, aci, garam, lada, kaldu bubuk,air panas mendidih
- Uleni hingga bisa di bentuk, agar tidak nempel satu sama lain beri aci/tepung terigu
- Goreng hingga matang
- Setelah matang angkat dan beri bubuk cabe/ bumbu ayam bawang
Resep Tahu Bulat - Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, haloo! Hemm, sepertinya tidak asing lagi dengan slogan ini ya Bu Ibu? Jajanan dari tahu yang satu ini beberapa waktu lalu memang sempat viral dan hitz banget di Indonesia. Penggunaan Baking Powder ini nantinya yang akan membuat tahu mengembang sempurna, berkulit tipis sehingga terasa renyah dan berongga di dalamnya alias kopong. Namun sayangnya penggunaan Baking Powder ini juga yang seringkali membuat kita gagal membuat Tahu yang cantik dan krispi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong ala abang tahu bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
