Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil2
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm garlic oil (cek di profil ya)
- Ambil 2 siung baput tumis (jk ga ada garlic oil)
- Siapkan Bahan nasi
- Gunakan 2 cup nasi
- Ambil 3 1/2 cup air ( sesuaikan masak biasanya tambahkan sedikit air
- Siapkan 1 sdt totole / sesuaikan
- Ambil Bumbu tumis
- Siapkan 2 sdm garlic oil (3 siung baput haluskan)
- Sediakan 1/4 bawang bombai
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe potong tipis2
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 daun pandan
- Sediakan 1 sdm margarine
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Chili oil (cek profil saya)
- Ambil Cumi pelangi
Warung Nasi Ayam Mualaff ini menjual nasi ayam Hainan sebagai menu utama disertakan dengan menu sampingan seperti pak choi, bendi, sayur taugeh dan tauhu stim. Tidak sah jika tidak disulam bersama.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan:
- Marinasi ayam minimal 30 menit. Semalaman lebih baik ya biar ngresep sampai dalam. Siapkan semua bumbunya dan tumis dengan blue band hingga wangi dan matang.
- Cuci beras dan tambahkan totole aduk dulu lalu masukan bumbu tumisan tadi. Tambahkan air dan dilebihkan sedikit supaya nanti matang semua. Tata ayam diatasnya tidak perlu diaduk ya. Masuk hingga matang
- Setelah matang ambil ayamnya dan aduk nasinya. Sajikan
- Selamat menikmati nasi hainan sederhana ala dapur olive. Untuk hiasannya rendam daun bawang dengan air es potong panjang2 ya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
