Sedang mencari ide resep tauco cumi/sotong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco cumi/sotong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sotong Tauco Pete enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Tauco Cumi Pedas + Tahu + Telur Puyuh enak lainnya! Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco cumi/sotong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauco cumi/sotong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tauco cumi/sotong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tauco Cumi/sotong memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco Cumi/sotong:
- Siapkan Secukupnya Tauco (biasanya beli yg harga 1000)
- Gunakan 250 gram Cumi/sotong
- Sediakan 1 gelas Air
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 biji Cabe Merah
- Ambil 10 biji Cabe Rawit (opsional, ini ukuran pedas)
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 6 kuntum Brokoli
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Saos tiram
Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar. Hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat.
Cara menyiapkan Tauco Cumi/sotong:
- Bersihkan cumi dan potong2 sesuai selera.
- Iris bawang dan cabe, jahe di geprek, kemudian tumis setelah wangi masukkan saos tiram dan tauco. PS: biasanya tauconya yg saya gunakan airnya saja tidak ikut kacangnya, kalau mau bisa digiling halus terlebih dahulu.
- Kemudian masukkan cumi, aduk rata sebentar, kemudian masukan air.
- Setelah mendidih, masukkan brokoli dan wortel dan tomat yang telah dipotong2 terlebih dahulu. Kemudian tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam.
- Setelah 5 menit angkat dan hidangkan. PS: cumi tidak boleh dimasak terlalu lama, karena hasilnya akan keras.
Jadi gini sotong ireng ini merupakan masakan dari olahan cumi yang dalam pengolahannya turut mengikutsertakan tintanya sehingga menghasilkan warna hitam. Corobikang Khas Batang Agar cumi empuk atau tidak alot, maka anda harus memasak atau mengolah cumi dengan waktu yang singkat. Ada stok sotong dikulkas, biasanya dimasak sotong tauco dicampur petai sm buncis. Pengen cb menu laen, sotong goreng tepung. Dulu pernah buat, tp pake tepung instant.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco cumi/sotong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
