Lagi mencari inspirasi resep tahu kemul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kemul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe Kemul dan Tahu Kemul, Khas Wonosobo Hidangan masakan enak sederhana yang hampir setiap hari dapat dijumpai adalah hidangan masakan tempe. Cara & resep membuat tahu kemul, (ala bunda lastri) ini sangat mudah, menu rumahan, dn bsa jg menu sehari hari, sangat mudah dn simpel. Tahu Kemul merupakan makanan khas Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kemul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu kemul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu kemul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Kemul menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Kemul:
- Sediakan 5 tahu putih
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 8 sdm terigu
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Micin
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
Jika bosan dengan tahu goreng biasa, cobain yuk, resep Tahu Kemul Kemangi ini. Namun, tahukah Anda jika sebenarnya telur asin adalah makanan khas Jawa Tengah? Di daerah tersebut, mendoan memang disebut dengan nama yang berbeda, salah satunya adalah tempe kemul. Tahukah anda kalau "lethek" dalam bahasa Jawa berarti kusam atau kotor?
Cara membuat Tahu Kemul:
- Potong tahu menjadi 3 potong/biji
- Geprek bawang putih dan masukkan dalam wadah yang berisi tahu,tambahkan garam,micin dan sedikit air(diamkan 30 menit agar bumbu meresap ke tahu)
- Siapkan terigu,kunyit bubuk, dan merica bubuk
- Tuang air sisa rendaman tahu dan tambah sedikit air,aduk sampai rata dan masukkan daun bawang yang sudah diiris
- Panaskan minyak dan celupkan tahu pada adonan tepung dan goreng sampai kecoklatan(ulangi langkah ini sampai habis).Tahu siap disajiakan (bisa buat lauk atau cemilan)
Tapi, bukan berarti mie lethek ini disajikan dengan kurang higenis ya. Lihat juga resep Terong Kemul enak lainnya. tahu merupakan dari Semarang tahu petis biasanya digunakan sebagai camilan atau bisa juga Untuk menikmati mie ongklok ini, kamu bisa memilih sate sapi, tempe kemul atau keripik tahu. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Meski sama-sama dari kedelai, kandungan nutrisi keduanya berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kemul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
