Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ptc (pete tauco cumi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) Resep ini perpaduan antara resep mama dan mama mertua. Lihat juga resep Tauco cumi terong pete enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Terasi Tahan Lama enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ptc (pete tauco cumi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi):
- Ambil 100 Gram Cumi Asin
- Sediakan 2 Papan Pete
- Siapkan 50 Gram Cabe Merah Keriting
- Gunakan 30 Gram Cabe Rawit Merah
- Sediakan 50 Gram Cabe Rawit Hijau
- Sediakan 15 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1 Buah Jeruk Limo
- Ambil 1 Sdm Tauco
- Sediakan 1 Sdm Gula Pasir
Sedangkan untuk cara memasak cumi tumis atau cara memasak cumi oseng pete atau dengan aneka tambahan kita bisa pakai cara memasak oseng cumi, tinggal kita tambahkan pete sesuai yang kita mau. Agar aroma pete tidak terlalu kuat, kita goreng dulu pete sebentar, baru di masukkan ke dalam masakan, boleh bersamaan dengan cumi cumi. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.
Cara membuat Sambel Goreng PTC (Pete Tauco Cumi):
- Rendam cumi dalam air hangat selama kurleb 10 menit, potong-potong cumi sesuai selera, masak hingga 1/2 matang, angkat sisihkan
- Goreng semua cabe, bawang putih, bawang merah,tomat hingga semua layu,angkat dan blender kasar, sisihkan
- Tumis tauco hingga harum, masukkan pete yg sdh dikupas masak hingga layu.
- Masukkan cabe yg sdh di blender tadi masukkan cumi yg sdh digoreng,berikan air secukupnya dan gula pasir (koreksi rasa,kalo saya gak pakai garam karna tauco sdh asin
- Masak hingga semua bahan tercampur dan sambel mulai agak mengegental
- Setelah matang dan sambal mengental matikan api, beri perasan air jeruk limo
- Siap untuk dihidangkan…Selamat mencuba.
Bakso pete tauco pedas. foto: Instagram/@resepdapurbundaku. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Cumi balado memiliki citarasa yang khas yaitu dari bumbu baladonya yang memiliki rasa pedas manis gurih. Cuci bersih cumi, kemudian beri merica bubuk dan air jeruk. Masukkan cumi ke bahan basah, kemudian masukkan ke bahan kering; Goyang-goyangkan wadah sampai bagian cumi tertutup semua dengan tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ptc (pete tauco cumi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
