Sedang mencari ide resep cumi tauco cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tauco cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tauco cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi tauco cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Lihat juga resep Tauco Cumi Cabe Ijo 🦑 enak lainnya. Cumi masak cabai hijau adalah lauk teman nasi yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi tauco cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Tauco Cabe Hijau memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Tauco Cabe Hijau:
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Sediakan 20 bh Cabe Hijau Keriting iris serong
- Gunakan 3 siung Bawang Putih Geprek
- Gunakan 5 siung Bawang Merah iris halus
- Sediakan 2 sdm Tauco
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdm Gula
- Ambil Secukupnya Kecap Asin
Tuangkan air, penyedap rasa, saus tiram, kecap asin, merica dan garam. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan matang, angkat. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara membuat Cumi Tauco Cabe Hijau:
- Bersih kan cumi, buang isi perut, tinta, dan tulang rawan, lalu cuci dengan air mengalir. Potong cumi dengan tebal 1cm. Goreng cumi sebentar saja hingga setengah matang, angkat dan sisih kan
- Ambil sedikit minyak sisa menggoreng cumi tadi, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, hingga wangi lalu masukkan tauco, garam, gula, dam kecap asin.
- Masukkan cumi yg telah di goreng setengah matang tadi ke dalam wajan berisi bumbu tumis, lalu tumis hingga bumbu merata dan cumi matang. Siap di sajikan 😊
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk-aduk lagi hingga semua bumbu merata. Masukkan cumi, aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Cumi cabe ijo yang segar siap disajikan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi tauco cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
