Anda sedang mencari inspirasi resep asin cumi terong bumbu tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asin cumi terong bumbu tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asin cumi terong bumbu tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asin cumi terong bumbu tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Asin cumi terong bumbu tauco. Lihat juga resep Terong Tauco Masak Santan enak lainnya. Biasanya saya masak ayam nanas doank.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asin cumi terong bumbu tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asin cumi terong bumbu tauco menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asin cumi terong bumbu tauco:
- Siapkan 100 gram asin cumi
- Ambil 1 terong hijau
- Ambil 3 baso kecil iris tebal
- Sediakan 1 sdm tauco
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan 2 daun jeruk (blh d skip)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput gula
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 4 cabe rawit
- Ambil 1 tomat kecil
- Ambil 1 batang daun bawang
Campuran bumbu tauco yang digunakannya membuat tumisan menjadi lebih sedap. Anda bisa membuat tumis pare bumbu tauco ini dengan mudah di rumah, karena proses membuatnya juga praktis. Rasanya paduan antara asin, manis dan pedas. Menurut saya semakin pedas semakin seimbang dan rasanya semakin lezaat.
Langkah-langkah menyiapkan Asin cumi terong bumbu tauco:
- Rendam asin cumi dgn air panas kurang lebih 3 menit, tiriskan lalu goreng setengah matang, tiriskan
- Potong terong lalu oseng sebentar dgn sedikit minyak hingga sedikit layu, sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak, oseng semua bumbu iris dan daun jeruk hingga wangi
- Tambahkan air dan tauco
- Masukan cumi, baso, terong lalu bumbui dgn kaldu dan gula sebagai penstabil rasa dr kuah tauco (tidak usah d beri garam lg karena asin cumi sdh asin)
- Koreksi rasa, jika dikira msh asin tambahkan sedikit lg air
- And ready to serve now 👌🍴
Tumis bumbu sampai benar-benar matang sebelum terong goreng dimasukkan. Goreng cumi dengan minyak panas sampai matang. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum. Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut. Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asin cumi terong bumbu tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
