Sedang mencari inspirasi resep uyen pontianak dgn kacang tanah goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen pontianak dgn kacang tanah goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uyen pontianak dgn kacang tanah goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan uyen pontianak dgn kacang tanah goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
"Uyen", cemilan khas satu ini sangat populer di kota - kota dengan populasi komunitas Cina cukup besar. Diantaranya Medan, Pontianak dan Bangka Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng. Pentol Goreng Sambal Kacang Ini Adalah Ber Lokasi Di Jalan Dr.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah uyen pontianak dgn kacang tanah goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng:
- Siapkan Bahan uyen :
- Ambil 1 buah talas pontianak
- Gunakan Udang segar di cincang (sy skip)
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih di haluskan
- Gunakan 2 sdm makan terigu
- Siapkan 1 1/2 sdt garam(secukupnya)
- Siapkan 1 sdt totole
- Ambil Segenggam kacang tanah di goreng
- Gunakan Minyak sayur
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawah putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 2 Jeruk nipis,bisa juga jeruk pontianak(kunci)
- Siapkan secukupnya Air
Goreng kacang tanah, dengar macam senangkan, tapi sebenarnya ia bukan senang yang pro pun kerap juga gagal, sebabnya menggoreng kacang ada tekniknya supaya ia tidak pahit atau liat sebab kurang masak. Nak tahu macam mana cara yang sempurna goreng kacang tanah, korang kena. Sehingga sangat cocok sekali dijadikan oleh - oleh pada saat anda berkunjung ke Pontianak. Pisang goreng Pontianak yang terkenal ini disajikan bersama selai srikaya yang terbuat dari telur dan buah srikaya.
Langkah-langkah menyiapkan Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng:
- Bersihkan talas, di siram sedikit dgn air garam supaya tdk gatal dan bersihkan lagi dgn air mengalir
- Talas di parut dan semua bahan di campur jadi 1 dan di goreng(sy gunakan 2 sendok utk bulatkan adonan) krn adonan sangat lengket jadi sy gunakan sendok dan langsung cemplungkan ke minyak yg sdh panas.
- Goreng hingga kecoklatan dan angkat
- Utk sambal sy blender dgn air sedikit bisa juga di ulek lalu di campur semua bisa di rebus dulu atau mentah(sy mentah tanpa di masak semua bahan sambal) Happy cooking
Yang menjadikan es krim ini unik dan lain dari yang lain adalah pelengkapnya yaitu kacang merah, cincau, agar-agar, dan lelehan coklat. Kacang dalam mochi Pontianak hanya ditaburkan diatas adonannya kemudian ikut diaduk agar wangi khas dari kacang tetap dapat tercium dari jarak Che hun tiau merupakan cendol khas Pontianak yang dicampur dengan ketan hitam, cincau, kacang merah, kuah santan, gula merah, dan bongko. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Kacang tanah merupakan bahan utama dari kacang bawang. Kacang tanah kupas ini bisa anda dapatkan dengan mudah kok, baik curah maupun dalam kemasan bermerk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat uyen pontianak dgn kacang tanah goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
