Sedang mencari ide resep oseng pedas cumi asin, ayam & pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas cumi asin, ayam & pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas cumi asin, ayam & pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng pedas cumi asin, ayam & pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera. Ada yang rasanya dominan manis, pedas, ataupun asam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng pedas cumi asin, ayam & pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng pedas Cumi Asin, Ayam & Pete menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng pedas Cumi Asin, Ayam & Pete:
- Ambil 1 ons asin cumi, rendam di air es & potong sepanjang 1 buku jari
- Gunakan 1 buah dada ayam. Difillet & potong dadu
- Sediakan 5 siung besar bawang merah, iris
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 ons rawit domba, iris tebal
- Sediakan 1/2 buah tomat, potong dadu kecil
- Ambil 1 papan pete, belah 2 agar pete cepat matang
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 bungkus kecil kaldu bubuk. Bisa diganti garam
- Ambil Secukupnya minyak
Menu tersebut bakal membuat lidah Anda bergoyang. Apalagi memasaknya pun tidak begitu sulit. Pengin mencoba makan siang dengan oseng cumi asin pedas? Ini resep dan cara membuatnya sebagaimana dikutip dari akun Instagram @berbagiresep.
Langkah-langkah membuat Oseng pedas Cumi Asin, Ayam & Pete:
- Goreng cumi dan ayam sampai matang sesuai selera (kalau saya suka yg tidak terlalu kering), sisihkan dipinggir wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat sampai wangi, campurkan cumi dan ayam. Masukkan gula & kaldu bubuk/garam. Aduk rata & koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, masukan cabai rawit dan pete. Aduk sampai rata & pete matang. Angkat & sajikan dengan nasi panas.
Yuk sajikan OSENG CUMI ASIN PEDAS ala Aras Triany yang dibagikan di akun Instagramnya @aras_galeri. Tumis Cumi asin cabai ijo. foto: Instagram/@bakingcookingtips. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Agar cumi lebih cepat matang dan teksturnya empuk, tambahkan sedikit air ke dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng pedas cumi asin, ayam & pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
