Sedang mencari ide resep cumi hitam masak tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam masak tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam masak tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam masak tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jangan bosen ya, sering nemu menu tauco di beranda aqlan. Krn emg sekeluarga demen tauco 😁 Kali ini kita masak tauco cumi, pedesnya nampol. Lihat juga resep Cumi Tauco Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi hitam masak tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Masak Tauco menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Hitam Masak Tauco:
- Gunakan 3 ekor cumi basah uk besar
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe hijau
- Ambil 7 bh cabe rawit hijau
- Ambil 1 bh tomat uk sedang
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm tauco
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. SajianSedap.com - Resep Cumi Paprika Merica Hitam bisa kita buat tanpa harus repot! Meskipun begitu, rasa dari Resep Cumi Paprika Merica Hitam ini tetap lezat banget. Mari, langsung contek dan sajikan Resep Cumi Paprika Merica Hitam untuk lengkapi menu makan malam hari ini.
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam Masak Tauco:
- Bersihkan cumi, potong-potong dan jangan buang tintanya. Sisihkan.
- Iris semua bumbu, geprek jahe dan lengkuas. Tumis duo bawang, masukkan cabe, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tauco. Masak hingga harum.
- Masukkan cumi aduk sebentar kemudian masukkan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa.
- Cumi siap disajikan.
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Mau masak cumi yang ditumis tauco saja, tanpa mengikutsertakan tinta cuminya, tetapi ketika tanya bapak Sophie, penah tidak makan cumi masak hitam, nah dia bilang pernah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi hitam masak tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
