Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar. Dalam rangka ikutan challenge pekan inspirasi dari tim cookpad #pekan_Sunda, masak menu kesukaan di rumah. Nasi liwet sederhana masak pake rice cooker dan gk pedes biar si kecil makan juga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar:
- Gunakan Bahan nasi liwet:
- Siapkan 2 cup beras
- Ambil Air bersih
- Ambil 1 ruas Sere, laos ()
- Sediakan 1 siung bawang merah,
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Daun jeruk dan salam, garam kaldu jamur, minyak
- Ambil Ayam bakar:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, bersihkan lumuri jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan Laos, kunyit, jahe (masing2 1 ruas)
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 2 siung bawang putih,
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Daun jeruk daun salam
- Gunakan 5 sisir besar gula merah
- Sediakan Garam kaldu jamur dan minyak utk menumis
- Sediakan Bahan cumi bakar:
- Gunakan 3 ekor cumi uk sedang, cuci lumuri jeruk nipis
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Olesan cumi:
- Ambil Saos tomat, saos tiram, kecap manis, madu, lada, bawang putih bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Daun pisang, tomat, timun
Nasi bakar dengan isian cumi asin dan kacang panjang. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta Eviansyah Yulian. Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan. Sudah kebayang gimana lezat makan hidangan khas Sunda ini? Kemudian tambahkan santan, dan juga seluruh bahan utama yang telah dipersiapkan, bawang putih, bawang merah, batang serai, daun jeruk Selanjutnya dapat di beri nasi liwet, lalu dilapisi dengan kemangi, baru di beri suwiran ayam.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar:
- Cuci beras tambahkan air secukupnya, tumis bumbu nasi liwet plus garam kaldu jamur hingga wangi lalu tuang ke atas beras yg akan di masak. Masak dengan ricecooker. Sprti Masak nasi biasa.
- Ayam bakar: layur ayam kampung di atas kompor sebentar bolak balik (sisihkan). tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan gula merah garam kaldu jamur daun jeruk salam hingga wangi lalu masukkan ayam dan tambahkan segelas air. Ungkep sampai kuah menyusut kental dan koreksi rasa(api sedang). Siapkan panggangan/teflon, bakar ayam sambil diolesin sisah bumbu ungkep (bakar kedua sisi ayam). Angkat dan oles kembali dengan sisa bumbu oles.
- Cumi bakar: susun cumi di tusuk sate lalu bakar menggunakan panggangan/teflon beri bumbu olesan kedua sisinya hingga matang.
- Sajikan nasi liwet serta ayam dan cumi bakar. Bisa dengan sambal terasi jika suka, sy skip karna kehabisan cabe😅 jadi cm cocol ke bumbu sisa ayam bakar.. Tetep enaak koq😁
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe. Anda bisa mengkreasikan nasi liwet dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik. Nasi liwet Solo biasa dipasangkan dengan sayur labu siam, ayam suwir, pindang telur, dan terakhir disiram dengan areh. Areh sendiri adalah santan kental yang sudah dibumbui dengan bumbu khas. Terkadang, nasi liwet Solo ini juga dimeriahkan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
