Lagi mencari ide resep stik kentang dari talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik kentang dari talas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik kentang dari talas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik kentang dari talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Stik talas dibuat dari umbi talas dibentuk menyerupai stik panjang, warna kekuningan mirip dengan stik kentang goreng yang dijual di McDonald ataupun KFC Cara Membuat Stik Talas. Stik talas dibuat dari umbi talas dibentuk menyerupai stik panjang, warna kekuningan mirip dengan stik kentang goreng yang dijual di McDonald ataupun KFC. Hanya saja berbeda pada bentuknya agak kecil dan lebih kering daripada stik kentang goreng, rasa stik talas sangat gurih renyah banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik kentang dari talas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Kentang dari Talas menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stik Kentang dari Talas:
- Gunakan 2 buah talas (kecil)
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Ambil Tepung Beras (sesuai selera)
- Sediakan air (secukupnya talas)
- Siapkan bahan halus
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada hitam (sesuai selera)
Makanan stik kentang ini yang populer dalam masyarakat kita ini berasal dari perancis, yang dimana dapat dimakan sebagai cemilan atau sebagai Seperti yang kalian ketahui kebanyakan resep stik kentang ini menggunakan tepung terigu atau maizena agar tekstur renyahnnya menjadi tahan lama. Stik Talas Stik talas adalah salah satu olahan talas yang digoreng tipis sampai kering. Panaskan minyak goreng, goreng stik kentang hingga kuning kecoklatan. Bismillahirrahmanirrahiim Di Jadebotabek pangan warna warni berasal dari tepung sagu/tapioka ini disebut pacar cina.
Cara membuat Stik Kentang dari Talas:
- Kupas terlebih dahulu talas lalu di potong2 kotak / dadu setelah itu talas di rendam dengan garam saja selama 3 jam
- Setelah talas di rendam selama 3 jam bilas talas hingga warna air bilasan bening tidak keruh
- Siapkan air untuk merebus talas hingga empuk untuk air bisa di sesuaikan dengan kadar banyaknya talas yang di gunakan dan ukuran talas
- Setelah talas udah di rebus hingga matang / empuk sisihkan lalu hancurkan talas dengan alat garpu atau lainnya
- Bila talas udah hancur lalu tambahkan semua bahan2 aduk hingga rata untuk tepung kalian bisa tambahkan hingga adonan kalis saja
- Setelah adonan kalis taro adonan di plastik lalu di giling adonan hingga pipih untuk ukuran tebal tipisnya sesuai selera lalu cetak dengan ukuran kentang goreng atau sesuai selera
- Lalu goreng adonan talas angkat bila sudah matang sajikan dengan saos sambal
Aneka olahan tepung talas. ayam goreng krispi. Stik Talas Stik talas adalah salah satu olahan talas yang digoreng tipis sampai kering. Stik kentang goreng emang enak dijadikan cemilan karena rasanya yang gurih dan renyah. Bagi anda yang ingin mencoba membuat stick kentang goreng seperti di KFC Md atau Memang tidak sama persis kentang goreng kfc tapi stick ini rasanya tak kalah renyah dan lezat dari makanan restaurant. Resep Stik Kentang yang bentuknya unik dan rasa lezatnya beda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik kentang dari talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
