Sedang mencari ide resep kue rangi betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangi betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue rangi betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue rangi betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue Rangi asli Betawi Gurih Manis Empuk Sedikit Renyah Muantab. Cara membuat Kue Rangi Betawi, resep. Parut kasar kelapa tua (saya pakai parutan keju).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue rangi betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Rangi Betawi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Rangi Betawi:
- Sediakan 1/2 buah kelapa sedang,parut menggunakan parutan wortel
- Ambil 200 gr Sagu
- Ambil 100 ml Air kelapa,jika tidak ada pakai air biasa
- Siapkan secukupnya Vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Gula :
- Sediakan 2 buah Gula merah,iris kasar
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 3 sdm Sagu,cairkan
Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. Kue rangi merupakan Kue Tradisional khas betawi yang terbuat dari kelapa dan sagu dengan dibalut saus gula merah yang manis dan legit. Resep Kue Rangi Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue tradisional ini rasanya manis legit biasanya dibuat dengan cetakan kue rangi tapi Anda bisa juga membuat kue rangi tanpa.
Cara membuat Kue Rangi Betawi:
- Buat bahan Saus Gula terlebih dahulu. Campurkan Gula merah, vanilli garam dan air masak hingga mendidih,lalu masukkan sagu yang sudah di cairkan. Aduk rata dan setelah mengental sisihkan biar dingin.
- Parut kelapa menggunakan parutan wortel setelah jadi,masukkan air kelapa dan sagu aduk hingga rata. Adonan berbentuk kasar ya bun.
- Masukkan adonan kelapa di teflon dengan api kecik,di tekan dengan menggunakan sendok.
- Setelah jadi masukkan saus gula dan tutup dengan tutup panci biarkan matang. Setelah itu matang.
- Setelah jadi hasil akan seperti ini dan siap di santap.
Resep Kue Rangi - resep kue basah tradisional : Kue rangi merupakan kue tradisional betawi yang sampai kini masih kita lihat dijajakan penjual kue rangi tersebut. Jajanan tradisional dari Betawi ini sudah sulit ditemukan sekarang. Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air. Lalu dioles saus gula yang manis akan meningkatkan rasa. Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue rangi betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
