Anda sedang mencari inspirasi resep lapis talas / lapis bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis talas / lapis bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lapis Talas dengan cita rasa talas yang dominan dipadukan dengan toping parutan keju, sehingga menghasilkan varian Lapis talas yang enak untuk semua penyuka talas Bogor. Varian Rasa Lapis Botani by Lapis Bogor Sangkuriang. Sudah sejak dahulu, talas dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas dari Kota Bogor dalam bentuk mentahan dan terdiri dari beberapa buah dalam seikat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis talas / lapis bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis talas / lapis bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis talas / lapis bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis talas / lapis bogor memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis talas / lapis bogor:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 4 butir Telur ukuran sedang
- Siapkan 125 gr Gula (me ga terlalu suka manis, klo suka bs ditambah)
- Siapkan 1 sdt emulsifier (SP/TBM/ovalet)
- Ambil Bahan B
- Ambil 150 gr Tepung terigu pro.rendah (me: kunci biru)
- Sediakan 1 sdm munjung tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (klo pake BP double acting 1/4sdt aja)
- Gunakan Seujung sdt garam
- Gunakan secukupnya Vanili bubuk
- Sediakan 1-2 sdm susu bubuk (boleh skip)
- Gunakan Bahan c
- Siapkan 1 bks kecil santan instan (me kara 65 ml)
- Sediakan 85 ml Minyak goreng
- Gunakan Bahan d
- Gunakan 1 sdt Pasta talas
- Gunakan secukupnya Pewarna kuning
- Ambil Topping
- Ambil secukupnya Whip cream / butter cream
- Ambil sesuai selera Keju parut
Lapis Bogor Sangkuriang, Lapis Asli Bogor Berbahan Dasar Talas Bogor. COM- Talas Bogor atau dalam nama latin Colocasia Esculenta L. Schoot, adalah jenis umbi asli bogor yang kaya vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Mendengarkan resep kue lapis talas Bogor bahan kue lapis talas Bogor enak lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis talas / lapis bogor:
- Oleskan loyang (me pakai loyang kotak ukuran 16*16cm) menggunakan minyak dan alasi dengan kertas baking. Panaskan dlu kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Ayak bahan B sampai tercampur rata, sisihkan.
- Mixer bahan A sampai mengembang putih dan kental berjejak bertahap dr speed rendah, sedang, maximal.
- Jika bahan A sudah kental berjejak turunkan speed mixer ke speed paling rendah, masukan bahan B bertahap jangan lama lama, asal tercampur saja. Matikan mixer
- Campur minyak dengan santan aduk rata kemudian masukan kedalam adonan bertahap menggunakan spatula. Aduk balik hingga rata secara perlahan agar tidak bantat (ciri cake akan bantat ketika adonan berubah encer)
- Bagi adonan menjadi 2 sama banyak, 1 bagian beri pewarna kuning secukupnya dan sisanya beri pasta talas. tuang adonan kuning ke dlm loyang, ratakan dan hentakan beberapa kali utk mengeluarkan udara dlm adonan, kukus selama 10menit. Kemudian masukan sisa adonan yg di beri pasta talas diatasnya, kukus lg selama 25-30 menit/sampai matang
- Beri topping sesuai selera
Resep Lapis Talas Bogor Enak Mudah Praktis - Sahabat Kulineri yang warga bogor dan sekitarnya pasti sudah tidak asing bukan akan rasa kue yang mempunyai warna sangat. Siapa tak mengenal Lapis Talas ? Belakangan ini nama oleh-oleh khas Bogor ini terdengar dimana-mana. Dunia maya pun tidak terhindar dari pengaruh Di dunia nyata outlet Lapis Talas selalu penuh dengan antrian pengunjung terutama di akhir pekan dan di hari hari libur. Aku membawa lapis talas bogor oleh-olehku dari indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis talas / lapis bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
