Lagi mencari inspirasi resep kering tauco cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tauco cumi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco. Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤠Cus beli & sampai rumah dieksekusi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tauco cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tauco cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tauco cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tauco Cumi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Tauco Cumi:
- Gunakan 2 ekor Cumi Besar (+/- 300gr)
- Ambil 2 bh Tahu Kuning, potong dadu
- Sediakan 3 sdm Tauco
- Sediakan 1 btg Serai, potong serong
- Gunakan 1/2 bh Tomat, potong-potong
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil Secukupnya Minyak Makan
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bh Cabe Ijo
- Siapkan 15 bh Rawit
- Gunakan 3 bh Cabe Merah
- Siapkan 1 cm Terasi
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Gula Merah
- Sediakan Sejumput Gula Pasir
RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI TAUCO. Kamu tahu, ternyata tauco juga punya dua jenis, yakni tauco basah dan tauco kering. Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Tauco sendiri merupakan salah satu produk fermentasi kedelai.
Cara membuat Kering Tauco Cumi:
- Potong-potong cumi setelah dibuang tulangnya. Beri air jeruk nipis & garam. Diamkan sesaat agar amis nya hilang.
- Potong dadu tahu. Cuci bersih.
- Siapkan pula bahan lainnya & bumbu halus. Haluskan bumbu tersebut. Sisihkan.
- Selanjutnya, goreng tahu hingga kering. Angkat. Tumis cumi sesaat. Tidak perlu lama agar daging tidak alot/liat. Angkat.
- Tumis bumbu halus & bahan lainnya. Tunggu sampai harum & tanak. Masukkan tahu & cumi. Aduk rata. Biarkan bumbu kering meresap. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat makin nikmat. Pedas nampol euy.
Karena rasa dan aromanya yang khas maka makanan ini umumnya digunakan sebagai bahan penambah rasa (flavoring agent). Lihat juga resep Cumi Asin Pedas enak lainnya. Resep Empek-Empek Cumi Enak Dan Sederhana - Pempek merupakan olahan makanan yang berasal dari palembang meskipun berasal dari salah satu daerah di pulau sumetera tetapi eksistensi dari pempek sudah tersohor ke seluruh indonesia. Pempek biasanya terbuat dari ikan baik itu ikan belida, ikan tenggiri atau ikan yang lainya. Pempek ada banyak sekali jenisnya mulai dari pempek adaan, pempek kulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tauco Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
