Anda sedang mencari ide resep cumi tauco cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tauco cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yang cukup terkenal dan berasal dari Medan. Dan bumbu tauco ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam jenis bahan masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tauco cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi tauco cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi tauco cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi tauco cabai hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi tauco cabai hijau:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabai hijau
- Ambil Secukupnya cabai rawit
- Sediakan 1 buah batang serai
- Gunakan Secukupnya jahe
- Sediakan 2 sendok makan tauco
- Sediakan Secukupnya penyedap masakan (optional)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 3 kotak kecil tahu yg sudah digoreng
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sendok cabai merah halus
Buat kamu yang belum terbiasa mengolah seafood, hal pertama yang harus kamu tahu adalah memahami bagaimana cara memilih cumi yang tepat. Coba resep cumi masak cabai hijau berikut ini deh! Jangan salah, Bunda, meski tergolong ke dalam masakan kampung, cumi cabai hijau ini enak banget lho! Bahan-bahannya juga mudah didapat di sekitar.
Cara menyiapkan Cumi tauco cabai hijau:
- Bersihkan cumi dan potong cumi menjadi beberapa bagian (ukuran sesuai keinginan).
- Beri air perasan jeruk nipis, garam kedalam wadah cumi. Aduk hingga rata. Diamkan selagi menyiapkan bumbu untuk dimasak.
- Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit dan tomat. Rajang halus semua bahan tersebut. Kemudian geprek jahe. Ikat batang serai. Untuk daun jeruk tidak perlu diapa-apain ya.
- Setelah bahan siap di rajang. Panaskan minyak. Kemudian tumis bawang merah & putih hingga harum. Setelah tambahkan cabai merah halus. Tumis sebentar. Setelah itu masukkan cabai, jahe, tomat, serai dan daun jeruk. Tumis hingga semua bumbu harum. Baru masukkan cumi dan lanjut tumis masakan.
- Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong dadu kecil dan tambahkan sedikit air. Jangan lupa garam dan penyedap masakan (koreksi rasa ya). Setelah itu tutup wajan dan biarkan beberapa saat agar cumi empuk.
- Jangan lupa untuk terus di cek ya. Apabila cumi sudah empuk, matikan kompor dan masakan siap dihidangkan😋
Cumi cabe ijo merupakan masakan tumis cumi biasa dengan banyak irisan cabai hijau. Tekstur cuminya yang kenyal dan bumbu cabe ijonya yang pedas, membuat siapa saja yang memakannya pasti akan ketagihan. Resep dan cara memasak cumi cabe ijo sangatlah mudah dan bahannya mudah didapat. Untuk cumi yang digunakan, kamu bisa menggunakan cumi asin. Resep Cumi Cabai Hijau - Seafood yang satu ini memang menjadi favorit pada penikmat makanan laut, selain udang dan ikan Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi tauco cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
