Sedang mencari inspirasi resep cireng salju renyah bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju renyah bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju renyah bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng salju renyah bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng salju renyah bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng salju renyah bumbu rujak menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng salju renyah bumbu rujak:
- Sediakan Bahan biang
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan/uleg)
- Sediakan 2 daun bawang (sesuai selera)
- Ambil 1 batang seledri (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt bubuk merica (ladaku)
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (boleh yg lain)
- Siapkan Air
- Ambil Bahan kering
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 6-7 sdm tepung terigu
- Siapkan Sambal bumbu rujak
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan/uleg)
- Sediakan 2 gula merah ukuran kecil (setara 4-5 sdm)
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Ambil 5-7 sdm Air hangat
- Siapkan 1/2 sdt garam
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah. Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, ternyata cemilan dan makanan ringan yang berasal dari Bandung ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal di Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan juga crispy.
Cara menyiapkan Cireng salju renyah bumbu rujak:
- Campurkan bahan kering sendiri dan bahan biang sendiri dalam wadah yg berbeda
- Haluskan bawang putih dan campurkan kedalam bahan biang
- Campur semua bahan biang dan tambahkan air secukupnya lalu masak dengan api kecil sambil terus menerus diaduk sampai menjadi lengket seperti lem dan air menyusut
- Matikan kompor dan masukkan adonan biang yang lengket kedalam bahan kering campurkan & ulen pelan-pelan sambil membuat bentukan cireng pipih (besar/kecil sesuai selera yg jelas saat digoreng akan mengembang)
- Panaskan wajan berisi minyak hingga benar-benar panas (minyak harus panas agar tdk serik), saat sudah panas kecilkan api dan mulai menggoreng
- Untuk membuat sambal bumbu rujak, uleg 1 siung bawang putih kemudian setelah halus tambahkan bahan lainnya dan siram dengan air hangat (6-7 sendok) aduk hingga dirasa sudah kental, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
- Cireng anti alot renyah gurih nikmat siap dihidangkan🥰
- Dari adonan diatas, yg baru digoreng hanya setengahnya. Sisanya (setelah jd bentukan cireng tinggal goreng) dimasukkan plastik & disimpan di freezer buat cemil-cemil selanjutnya🥰😘
Cireng bumbu rujak diminati karena rasanya yang gurih, sensasi. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat. Kuliner Tradisional Asli Indonesia yang Sehat, Higienis & Tanpa Pengawet. Resep Cireng Salju lembut bisa dijadikan cemilan di rumah, kantor atau kos untuk menemani dalam menjalankan semua aktivitas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng salju renyah bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
