Sedang mencari inspirasi resep keladi/talas/uyen goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keladi/talas/uyen goreng pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keladi/talas/uyen goreng pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan keladi/talas/uyen goreng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selain uyen ada juga yang menyebutnya Bujan, Talas Goreng, Bentoel Goreng, Keladi Goreng dan juga Bakwan Keladi. Apa lagi jika menggunakan kacang tanah, jadi makain gurih dan crunchy deh. Cocok di santap bersama saus dengan citarasa asam manis pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keladi/talas/uyen goreng pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keladi/talas/uyen goreng pedas memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keladi/talas/uyen goreng pedas:
- Gunakan 1 buah keladi/talas ukuran besar
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1 btr telor
- Siapkan secukupnya Garam & merica
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
Try this delicious Indonesian snack made with shredded taro fried to perfection and served with chili sauce. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah, biasanya Penjual memangkal sepedanya diluar sekolah dengan kotak penuh aneka gorengan. Terbuat dari talas (English :Taro) yang dicampur dengan adonan khusus dan kemudian digoreng.
Cara menyiapkan Keladi/talas/uyen goreng pedas:
- Kupas keladi hgg bersih lalu cuci dan rendam sebentar dgn air garam supaya getahnya hlg.
- Parut kasar keladi lalu tmbhkn bumbu yg tlh dihaluskan+garam+merica+telur+daun bawang.aduk hgg tercampur rata.
- Lalu masukkan tepung terigu lalu aduk hgg tercampur semua.
- Goreng dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan.angkat & tiriskan.
- Keladi/talas/uyen goreng ala Jenny.L kitchen siap disajikan.
Semua jenis talas memiliki rasa gatal, hanya kadarnya yang berbeda. Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung oksalat tinggi dapat mengganggu kesehatan karena dapat menyebabkan terbentuknya. Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong. - Goreng dalam minyak panas. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keladi/talas/uyen goreng pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
