Sedang mencari ide resep ayam ati ampla balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ati ampla balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ati ampla balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ati ampla balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bismillah Kali ini rasanya puedesssss pollll, bagi yg gk suka terlalu pedes bisa disesuaikan pemakaian cabenya ya 😊 dapur sihan. Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ati ampla balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam ati ampla balado memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ati ampla balado:
- Siapkan 6 potong ayam (4 paha atas +2 paha bawah)
- Gunakan 3 ati ampla
- Gunakan Bumbu racik ayam goreng
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Ambil 1/2 potong tomat
- Siapkan Sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Penyedap rasa:
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Sasa
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Cara menyiapkan Ayam ati ampla balado:
- Bersihkan ayam+atiampla, rebus sampai matang dan empuk. Potong2 ati ampla, bumbui ayam dengan bumbu racik, remas2 sampai meresap
- Goreng ati ampla dan ayam yg sudah dibumbui.
- Haluskan bahan2 bumbu halus balado, geprek sereh.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan (saya minyak nya agak banyak karna pengganti air) masukan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis harum. Tambahkan garam, gula, sedikit sasa. Rasakan sesuai selera.
- Masukan ayam+atiampla yg sdh digoreng, berikan 1 sdm kecap manis aduk rata sampai bumbu meresap.
Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Seperti apa cara membuatnya, simak saja resep ati ampela balado berikut ini, persiapkan bahan dan bumbunya. Resep Ati Ampela Ayam Balado adalah salah satu andalan dari masakan Minang. Selain daging ayam dan cekernya, Ati Ampela ayam juga sangat lezat dibuat olahan balado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ati ampla balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
