Lagi mencari ide resep uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal. Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) - Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan uyen/ keladi/ talas goreng/ bakwan talas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas:
- Sediakan 4 buah talas di potong korek api
- Sediakan 10 udang cincang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil Kuah sambal :
- Ambil 10 cabai keriting
- Gunakan 5 cabai rawit
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 1 sdm udang rebon
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan Topping bawang goreng
Bukan berarti talas ketan atau dikenal dengan "talas Bogor" tidak enak untuk diolah menjadi "uyen". Resep Bakwan Goreng Talas ini di maksudkan untuk memberi alternatif pilihan bahan utamanya dari talas. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Resep Bakwan Goreng Talas ini dapat di modifikasi dengan mengganti udangnya menggunakan ikan.
Cara menyiapkan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas:
- Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah.
- Masukan di wadah talas yang dipotong korek api, telur, udang cincang, bawang merah, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, tepung terigu, dan air secukupnya. Aduk rata. Jangan terlalu encer ya mom supaya bisa digoreng bentuk bulat.
- Goreng adonan talas bentuk bulat, dengan api sedang.
- Cara membuat kuah : Blender, cabai, bawang putih, dan udang rebon.
- Rebus kuah yang sudah di blender, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan cek rasa. Kemudian masukan larutan maizena setelah agak mengental tapi masih encer matikan kompor. (Jangan terlalu kental)
- Potong-potong uyen keladi kemudian tuang kuah dan taburi bawang goreng.
- Uyen keladi siap dihidangkan 🤗.
Weight. #TalasGoreng #Uyen merupakan jajanan yang cukup populer, biasanya sering dijumpai dipasar traditional. Terbuat dari talas (English :Taro) yang dicampur dengan adonan khusus dan kemudian digoreng. Penyebab Rasa Gatal pada KELADI (Talas). Artikel - Peranan tanaman penghasil karbohidrat dari umbi-umbian menjadi sangat penting dalam kaitannya terhadap upaya penyediaan pangan karbohidrat. Talas adalah salah satu umbi-umbian yang dapat digunakan sebagai alternatif dalam mengurangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Uyen/ Keladi/ Talas Goreng/ Bakwan Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
