Sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Ati Ampela memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Ati Ampela:
- Ambil 4 pasang Ati Ampela, cuci bersih,
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 5 bh Cabai Rawit Merah
- Gunakan sesuai selera Kecap Manis
- Sediakan Perendam :
- Gunakan Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bubuk Kunyit
- Siapkan secukupnya Bubuk Ketumbar
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 8 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 bh Tomat Merah kecil
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Cara membuat Balado Ati Ampela:
- Rendam ati ampela dalam campuran air garam, sedikit bubuk kunyit dan bubuk ketumbar, biarkan slm 15 menit
- Haluskan bawang, tomat dan cabai
- Goreng Ati ampela setengah matang
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas dengan minyak bekas menggoreng separuhnya
- Kalau sudah harum, masukkan ati ampela, aduk rata, tambahkan sedikit kecap manis dan garam, aduk rata, masukkan cabe rawit merah utuh, aduk rata
- Sajikan dengan nasi panas..yumm..
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
