Sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ati Ampela menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ati Ampela:
- Ambil 6 pasang hati ampela,bersihkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sereh geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Gunakan Secukupnya gula,garam,penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus👇
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ati Ampela:
- Cuci bersih hati ampela lalu,rebus hingga matang
- Panaskan minyak goreng lalu goreng hati ampela sebentar saja,jgn terlalu kering yah nanti alot
- Tumis bumbu halus dgn minyak agak byk,beri gula,garam,penyedap,daun salam dan daun jeruk tumis hingga bumbu benar2 matang dan bau langunya hilang,tes rasanya
- Masukan hati ampela,aduk rata,angkat dan sajikan 😊
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
