Lagi mencari ide resep balado kentang ati ampela + pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela + pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela + pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela + pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang ati ampela + pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela + Pete menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Kentang Ati Ampela + Pete:
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 5 pasang ati ampela ayam
- Sediakan 1 papan pete (dibelah dua miring)
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Air matang
- Siapkan Penyedap rasa (opsional, saya tdk pakai)
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap dan Enak Langkah Pembuatan. Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bahan tersebut sampai menjadi layu.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela + Pete:
- Cuci bersih Ati Ampela dan direbus dengan air -/+ selama 15 menit dengan api sedang. Direbus bersamaan dengan daun salam dan lengkuas agar tidak bau. Jika sudah 15 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian iris dadu ati ampelanya.
- Kupas kentang dan kemudian cuci bersih. Potong dadu dan masak kentang dengan api sedang hingga matang, tapi jgn sampe terlalu matang yaa.. angkat dan kemudian tiriskan.
- Kupas pete dan potong miring bagian sampingnya dan kemudian dicuci bersih.
- Haluskan bumbu: cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat. Tumis bumbu dan irisan daun jeruk hingga matang, tambahkan sedikit air dan masukkan pete. Tumis dan aduk hingga pete sedikit matang. Masukkan gula dan sejumput garam sesuai selera anda. Bisa juga ditambahkan penyedap rasa (opsional). Lalu masukkan kentang dan ati ampela. Aduk merata dan matikan api. Angkat dan siap disajikan.
Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Sambal goreng ati ampela bihun. foto: Instagram/@i.eat.i.rate. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela + pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
