Lagi mencari inspirasi resep rolade daun singkong versi kepal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daun singkong versi kepal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daun singkong versi kepal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade daun singkong versi kepal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ini gorengan kesukaan keluarga, bergizi, bikinnya mudah. Rolade Kepal Daun Singkong Isna Navi Perwita Semarang. Siangi daun singkong (ambil yang muda)cuci bersih kemudian rebus hingga lunak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade daun singkong versi kepal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Daun Singkong Versi Kepal menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rolade Daun Singkong Versi Kepal:
- Ambil 1 ikat daun singkong pilih yg muda,cuci bersih lalu rebus
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 siung bawang putih yg di goreng boleh mentahan
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan Tepung Baluran
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya air es/air dingin biasa
Hancur tahu, kemudian rebus daun singkong. Masak daun singkong sampai benar-benar matang. Potong-potong daun singkong yg sudah direbus tadi.. Itulah kenapa disebut sebagai rolade, bentuknya seperti rol.
Langkah-langkah membuat Rolade Daun Singkong Versi Kepal:
- Potong2 daun singkong yg sudah di rebus dan di tiriskan
- Hancurkan tahu,campur dengan daun singkong,dan bumbu yang sudah di haluskan
- Campur semua bahan,kepal,bulatkan dan padatkan
- Celup tepung baluran lalu goreng hingga matang
- Semudah itu
- Dan enaaak di makan pakai cabe rawit atau saos sambel botolan
- Selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘
Namun, yang banyak beredar di warung makan dan rumah-rumah penduduk Salatiga adalah rolade versi praktis. Daun singkong yang sudah direbus dicampurkan dengan adonan tepung terigu yang telah diberi bumbu, dikepal-kepal dan langsung digoreng dalam minyak panas. Rolade Daun Singkong dibuat dalam beberapa versi. Selain dibentuk gulungan, ada pula rolade yang pembuatannya lebih mudah, yakni dengan dibentuk kepalan tangan. Rolade jenis ini lebih jamak ditemui di pedagang gorengan kaki lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rolade daun singkong versi kepal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
