Anda sedang mencari ide resep balado ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah Kali ini rasanya puedesssss pollll, bagi yg gk suka terlalu pedes bisa disesuaikan pemakaian cabenya ya 😊 dapur sihan. Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Ati Ampela Ayam:
- Siapkan 1/4 ati ayam
- Ambil 1/4 ampela ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Bahan halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air untuk merebus
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Resep Ati Ampela Ayam Balado adalah salah satu andalan dari masakan Minang. Selain daging ayam dan cekernya, Ati Ampela ayam juga sangat lezat dibuat olahan balado. Hati ayam mengandung protein tinggi dan kaya akan folat, yang baik […] Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela.
Cara membuat Balado Ati Ampela Ayam:
- Cuci bersih ati ampela ayam lalu potong-potong. Berikan perasan jeruk nipis dan garam, lalu simpan di kulkas kurleb 15-20 menit
- Didihkan air dan masukkan jahe yang telah di geprek. Setelah me ndidih masukkan ati ampela ayam rebus hingga berubah warna
- Goreng ati ayam ampela lalu tiriskan
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ati ayam ampela tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Ati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
