Sedang mencari ide resep balado ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Assalamualaikum hay sobat Ridi channel semoga allah memberi kesehatan jasmani ruhani dan keberkahan setiap hari nya amin 😊 Masya allah Terimakasih banyak yan. Seperti halnya resep ati ampela balado berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat tanpa membutuhkan bahan dan bumbu yang bermacam-macam, namun rasanya sangat menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ati Ampela memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Ati Ampela:
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 2 ati ampla
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Kaldu ayam *saya pakai royco
- Gunakan Gula
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Langkah-langkah membuat Balado Ati Ampela:
- Kupas dan potong kentang berbentuk dadu,ati ampla di potong kecil
- Goreng kentang,ati,ampla setengah matang agar tidak keras
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan kentang,ati,ampla yg sudah di goreng
- Tambahkan garam,kaldu jamur,kaldu ayam,gula secukupnya
- Aduk rata
- Beri sedikit air,tunggu sampai agak surut
- Cicipi sesuai selera
- Sudah siap d hidangkan
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
