Lagi mencari ide resep cireng bakwan pedas🔥 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bakwan pedas🔥 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Video kali ini gue mau makan cireng super pedes, rasanya bukan sekedar pedas, tapi emang enak dan kenyal juga. Makanan dari bahan baku tepung kanji atau tepung tapioka atau aci itu selalu ada di setiap penjual gorengan. Sudah beli tahu isi dan bala-bala (sebutanurang Bandung untuk bakwan).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bakwan pedas🔥, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng bakwan pedas🔥 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng bakwan pedas🔥 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Bakwan pedas🔥 memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Bakwan pedas🔥:
- Ambil 1/4 kg Tepung tapioka/ tepung sagu
- Sediakan Tepung bakwan (aku pake kobe 75gr)
- Gunakan 3 siung Bawang putih ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Lada/ merica bubuk
- Gunakan Daun bawang / daun seledri (sesuai selera)
- Sediakan Cabai (sesuai selera) boleh diganti bon cabe kalo gamau ribet
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
Cireng jeletot dibuat dari adonan aci yang dicampur banyak cabai sehingga rasa pedasnya berpadu dengan tekstur garing dan lembut aci yang digoreng ini. Adonan cireng ini dibuat dari campuran cukup banyak cabai yang membuat rasanya jadi pedas menusuk, cocok untuk para pecinta pedas. Jadi, kalau bosan dengan cireng biasa, kamu bisa membuat cireng banyur. Perpaduan rasa pedas dari kuah yang dipadukan dengan gurihnya cireng dijamin bakal bikin kamu ketagihan.
Langkah-langkah membuat Cireng Bakwan pedas🔥:
- Cincang halus bawang putih, masukkan ke dalam air. Masukkan cabai (jangan dipotong) dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih, angkat
- Iris tipis daun bawang/ daun seledri
- Masukkan daun seledri, merica, garam, tepung bakwan kedalam wadah, tambahkan tepung sagu/kanji sedikit demi sedikit.
- Tambahkan air bawang dan cabai sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu Cabainya diambil dan digerus, lalu dimasukkan ke dalam adonan. Untuk mengantisipasi tangan yang panas karena mengaduk cabai, gunakan plastik yaa.
- Uleni adonan sampai tepung tidak menempel di tangan ambil adonan, bentuk sesuai selera. Taburi tepung sagu agar adonan tidak menempel dengan piring / adonan lainnya
- Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Selamat mencobaa
- PS: aku nambahin tepung sagunya sedikit demi sedikit biar ga kebanyakan adonannya, jadi kenyal. Tapi kalo gamau pake "feeling method", bisa dibuat perbandingan 1:1😊
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Tp adonan cirengnya terlalu lembek ga bisa dipulung. Trus aku campur tumis tempenya ke adonan tepung. Sajian seblak cireng yang enak akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Bahan pertama yang perlu kita persiapkan adalah cirengnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Bakwan pedas🔥 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
