Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kentang ati ampela menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Gunakan 250 gr kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Cara membuat Balado kentang ati ampela:
- Potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.
- Bersihkan ati ampela, lalu rebus selama 15 menit lalu dipotong-potong, lalu goreng sebentar saja.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga wangi.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk bumbu, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.
- Lalu masukkan kentang dan ati ampela, lalu aduk hingg merata, jangan lupa dicicipi ya, angkat.
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
