Lagi mencari inspirasi resep rempela ati balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempela ati balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempela ati balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rempela ati balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempela ati balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempela Ati balado memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempela Ati balado:
- Siapkan 1/2 kg Ati rempela ayam
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 20 biji cabai rawit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Yang suka pedas ganti aja cabe merah dengan cabe rawit yang merah. Ati ampela bumbu balado merupakan salah satu resep makanan yang nikmat dan lezat sangat cocok dihidangkan bersama keluarga tercinta. Maka dari itulah kali ini saya akan memberikan Resep Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Balado. Balado Rempela Ati Ayam ala Aku biasanya klo beli ayam kampung gluntungan suka g ke pake hati dan ampela ayam. jadi kebetulan ada bagian hati dan rempela ayam di rumah langsung d bikin ajah. #MasakSetiapBagian Lumuri Ati dan ampela ayam dgn perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis, kemudian rebus ati dan ampela terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan dan potong menurut selera.
Cara membuat Rempela Ati balado:
- Cuci hati ayam hingga bersih. Lalu rebus pada air yang mendidih. Buang lemaknya. Lalu tiriskan.
- Potong-potong ati rempela ayam yang sudah masak sesuai selera. Lalu taburi garam secukupnya. Setelah itu goreng setengah matang.
- Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan ati rempela yg sudah di goreng, sampai semua terlumuri bumbu tambahkan daun jeruk.
- Panaskan penggorengan. Lalu goreng sampai bau harum. Siram dg air sedikit saja agar bumbu meresap.
- Masak sampai air surut dg api yg kecil. Lalu matikan kompor. Masakan siap disajikan.
Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rempela Ati balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
