Anda sedang mencari ide resep talas goreng uyen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng uyen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng uyen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan talas goreng uyen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Made from grated Taro coated with peanuts. Most of the time served with spicy chili sauce. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan talas goreng uyen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Talas Goreng Uyen memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Talas Goreng Uyen:
- Ambil 1 kg talas parut kasar rendam air garam
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 sendok maezena
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah cincang halus
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Merica
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit (opsional jika suka pedes)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Jeruk nipis / cuka putih
Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah. Dalam membuat talas goreng tepung ini memang tak jauh beda dengan membuat pisang goreng maupun ubi goreng pada umumnya. Karena bahan yang digunakan memang hampir sama hanya. Kombinasi ayam dan talas ini bisa kita buat kalau mencontek resep Talas Goreng Ayam ini.
Cara membuat Talas Goreng Uyen:
- Siapkan bahan2 nya
- Buang air rendaman talas. Fungsi nya agar tidak gatal waktu di makan. Jangan di remas2 nanti talas hancur.
- Campur semua bahan aduk rata. Test rasa hingga sesuai selera. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan
- Blender duo cabe, bawang merah, dan bawang putih. Beri air dan rebus agar tidak bau langu. Tambahkan saos sambal, garam, gula, cuka, test sesuai selera. Rasa manis asem pedas. Saya tambahkan air sagu sedikit agar tidak terlalu encer.
- Hmm.. di makan luar nya kriuk, dalam nya lembut.. di tambah di cocol ke sambel yg manis asem pedas.. bikin ga inget udah makan banyak.. hihihi..
Orang Pontianak biasa menyebutnya dengan sebutan uyen. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Kemudian aduk-aduk. - Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak yang sudah panas. Seperti keripik singkong, keripik talas, keripik ubi hingga beragam olahan lainnya. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talas goreng uyen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
