Lagi mencari inspirasi resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ati ampela balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang ati ampela balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang ati ampela balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang ati ampela balado memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang ati ampela balado:
- Siapkan 1/4 kentang
- Sediakan 1 bungkus ati ampela (isi 5 buah)
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan sasa
- Ambil secukupnya Air
Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat. Resep sambal ati kentang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan anda dirumah. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Langkah-langkah membuat Kentang ati ampela balado:
- Kupas kentang lalu cuci dan potong dadu kecil.
- Cuci ati ampela hingga bersih lalu goreng.
- Lalu kentang nya digoreng juga.
- Kupas bawang dan cabai cuci hingga bersih. Lalu cabai nya di rebus selama -+ 15 menit.
- Lalu cabai bawang diuleg hingga halus. Setelah halus tumis bumbu yg sudah halus masukan salam, lengkuas digeprek dan serai geprek.
- Aduk2 lalu masukan air sedikit demi sedikit, aduk2 hingga matang lalu masukan garam, gula dan sasa secukupnya aduk kembali
- Setelah air tinggal dan mendidih masukan kentang dan ati ampela.
- Aduk2 sampai agak mengering koreksi rasa.
- Siap sajikan.
Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Ati ampela, kentang (ukuran sedang), cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, tomat Widya Lestari. Jadi tadi langsung ke Kang sayur beli kentang Dan telur puyuh, trus langsung eksekusi deh. Rasanya GA terlalu pedas (krn sy GA suka. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang ati ampela balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
