Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Patin Palembang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin Palembang:
- Gunakan 1 ekor ikan patin (potong 4 atau 5 bagian)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (gebrek kasar)
- Gunakan 5 buah cabai burung
- Ambil 1/2 sdt terasi (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat (iris)
- Gunakan 1 buah nanas (iris)
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air asam jawa (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan secukupnya daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya daun kemangi (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah tomat (ukuran sedang)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 nanas (potong kecil agar mudah saat di blend)
PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Palembang:
-
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam, serai, cabai rawit dan tunggu hingga bumbu halus larut
-
- Sesudah itu masukan ikan patin yang sudah di bersihkan dan tunggu hingga setengah matang sampai meresap dengan bumbu
-
- Masukkan irisan nanas, gula dan garam. Tambahkan larutan asam jawa secukupnya lalu cicipi sesuai rasa yang diinginkan
-
- Masak sampai air setengah menyusut dan bumbu sudah meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan tomat, daun kemangi dan daun bawang
-
- Voila… Siap di hidangkan❤️ - - Selamat Mencoba💕🤗
Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Pindang dari Palembang juga menggunakan lebih banyak daun kemangi untuk membuatnya harum. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
