Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado kentang ati ampela memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado kentang ati ampela:
- Siapkan 1/4 Ati dan ampela ayam yang telah dibersihkan
- Ambil 5 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 4 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 cm jahe (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Garam, gula dan penyedap rasa
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela, lalu rebus pasa suhu api sedang, waktu untuk merebus kurang lebih 25 menit. Setelah direbus lalu potong2 kecil.
- Kupas dan bersihan kentang, potong dadu. Lalu goreng potongan kentang sampai tidak keras.
- Tumis bumbu halus (diatas) hingga harum. Lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan kentang yg sudah digoreng dan ati ampela yg sudah dipotong. Tambahkan satu gelas kecil air agar tidak terlalu kering. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu sajikan. Selamat mencoba 😊
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
