Lagi mencari ide resep balado kacang merah ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kacang merah ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Balado kacang merah ati ampela. Here is how you cook that. Ingredients of Sambal ati ampela pete.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kacang merah ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado kacang merah ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kacang merah ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado kacang merah ati ampela memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado kacang merah ati ampela:
- Siapkan 1/4 kg kacang merah,rendam,rebus
- Gunakan 5 pasang ati ampela…cuci bersih,rebus
- Siapkan 5 butir kentang yg ukuran sangat kecil kecil,rebus (blh skip)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting (haluskan)
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan (haluskan)
- Siapkan 10 buah bawang merah(haluskan)
- Ambil 5 buah bawang putih(haluskan)
- Sediakan 1 cm lengkuas(geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk(boleh skip)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang + Ati Ampela enak lainnya. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Balado kacang merah ati ampela:
- Potong kecil ati ampela
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum
- Mesukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk
- Masukkan kacang merah rebus,kentang rebus dan ati ampela
- Aduk sampai bumbu rata,tambahkan secukupnya air
- Masak terus sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Tambahkan garam,gula pasir,cek rasa….matikan api
- Angkat…hidangkan
Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Resep Masak Balado Ati Ampela, Resep dan Cara Membuat Balado Ati Ampela Tanpa Santan. Kentang tidak wajib disertakan ke dalam bahan. Anda dapat menggantinya dengan kacang merah, petai ataupun bahan lain. Bersihkan ati ampela hingga bersih agar aromanya tidak amis dan tidak merusak rasa dari sambal goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kacang merah ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
