Lagi mencari inspirasi resep balado tempe dan ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tempe dan ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tempe dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado tempe dan ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. - Cuci bersih ati dan ampelanya, lalu goreng sebentar, sisihkan - Campur semua bumbu balado, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk - Beri garam dan gula pasir aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado tempe dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Tempe dan Ati Ampela memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Tempe dan Ati Ampela:
- Gunakan 1 papan tempe iris tipis memanjang
- Sediakan 2 buah ati ampela
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 10 buah cabai merah kriting
- Siapkan 5 buah cabai merah rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Lainnya :
- Gunakan 1 gelas air putih
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan.
Cara membuat Balado Tempe dan Ati Ampela:
- Goreng tempe dan ati ampela sampai kecoklatan, lalu angkat, tiriskan dan sisihkan,
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air, masak hingga mengental dan mendidih,
- Kemudian masukkan tempe dan ati ampela kedalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan garam, gula, penyedap. Masak sampai matang, tes rasa, dan siap disajikan 😊
Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Tempe dan Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
