Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tetiba kok pengen balado kentang ya. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati ampela memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Gunakan 1/2 kg Kentang (potong dadu,goreng sampe kecoklatan)
- Siapkan 5 buah Ati ampela pasang (cuci bersih, rebus, potong potong)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 15 Cabai merah keriting
- Ambil 5 Cabai rawit merah
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan 2 Tomat merah kecil
- Siapkan 1/2 sdt Terasi
- Siapkan 1 sdt Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam, mecin, lada bubuk
- Ambil Bumbu kasar
- Sediakan 3 Daun salam
- Siapkan 5 Daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas geprek
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Resep Sajian Sedap dan Nikmat Kentang Balado Padang Paling Spesial Serta Istimewa Untuk Keluarga Di Rumah.. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari - Grosir Jual tepung kentang potato flakes. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata.
Cara menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Tumis bumbu halus bersama bumbu kasar, sampai wangi. Tambahkan air
- Tunggu sampai air menyusut, tambahkan garam mecin lada bubuk.
- Masukkan kentang dan ati ampela, aduk aduk sampai merata, cicipi rasa,
- Kalo aku ditambahin gula merah 1 sdt dan gula putih 1sdt lg, soalnya biar rasanya pedes manis…..
- Selamat mencoba………
Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. e.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
