Sedang mencari inspirasi resep tempe kepal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kepal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kepal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe kepal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mendol (Tempe Kepal) enak lainnya. Blender atau ulek bumbu hingga halus tapi tidak terlalu lembut, campurkan dengan tempe. Ambil satu kepal tangan secukupnya dan remas-remas agar padat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe kepal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe kepal menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe kepal:
- Gunakan 1 papan tempe 4.000an
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 cabe rawit merah
- Ambil 1/3 sdt totole (boleh penyedap rasa lain)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
Agar tidak mudah basi, pilihlah isian yang tahan lama atau masaklah isian hingga kering dan bumbunya meresap sempurna. Es kepal milo yang sempat viral beberapa waktu lalu ini merupakan es serut yang dibentuk dalam mangkuk dan disajikan dengan saus milo. Rasa yang manis dan segar membuat banyak yang menyukainya. Amadeus Driando Ahnan-Winarno mencoba membuktikan klaimnya bahwa tempe bagus untuk pembentukan badan dengan makan satu kepal tempe sehari selama dua minggu.
Cara membuat Tempe kepal:
- Iris tempe. Potong jd 3 lalu belah lg jd 4. Lalu bakar dan haluskan dengan ulekan
- Sangrai bumbu halus kecuali garam lalu haluskan. Potong kecil2 daun jeruknya, iris tipis cabenya. Kalau daun bawang saya sudah simpan di freezer yaa, ini awet banget simpel kalau mau pakai tinggal ambil aja seperlunya
- Uleni semua bahan sampai tercampur rata. Ambil 1 sendok lalu kepal2 pakai tangan
- Ini jadi 18 butir. Siap disajikan, enak lagi pas masih anget2 gini. Bisa dipakai lauk sama nasi anget n kerupuk. Atau juga bisa buat cemilan temen ngeteh. Suka2 tetep enak dahhh pokoknya. Cusss bikin and jgn lupa setor foto recook nya syyaaaaiiiii♥️♥️
Di Bogor, Koperasi Produsen Tempe dan. Resep Tempe Goreng Enak dan Gurih - Makanan khas Indonesia yang berasal dari kedelai dengan kandungan protein mumpuni untuk kebutuhan tubuh adalah tempe. Lihat juga resep Mendol (Tempe Kepal) enak lainnya. Lihat juga resep Kepal Tahu Telur, Tahu Kepal enak lainnya! Tempe dalam kondisi mentah tersebut dilumat tidak lembut, masih bertekstur tempe yang masih terlihat serpihan kedelainya, lalu diratakan pada bumbu pada lumatan tempe tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kepal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
