Lagi mencari inspirasi resep balado ati ampela pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ati ampela pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tmn blg ati ampela aja d balado. Salah satu menu favorit suami kalau k RM padang, akhirnya coba bikin sendiri hehehe Fatimah Djarkasih. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado ati ampela pete menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado ati ampela pete:
- Gunakan 6 psg ati ampela (rebus Dan potong sesuai selara)
- Sediakan 2 ppn pete (potong sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 btr cabe merah besar
- Siapkan 1 btr tomat
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Sedikit air
Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat.
Langkah-langkah membuat Balado ati ampela pete:
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan 1/2 gelas air aduk rata dan biarkan sampai air menyusut, lalu masukan pete dan ati ampela yg telah di rebus dan di potong sesuai selera aduk sampai bumbu meresap Dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado ati ampela pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
