Sedang mencari inspirasi resep combro jakarta (isi tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro jakarta (isi tempe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video kali ini saya akan share cara membuat salah satu jajanan tradisional Indonesia yaitu Combro. Combro adalah jajanan tradisional yang terbuat dari. Assalammualaikum kali ini aji manuhara mau buat combro ya yuk saksikan sampqi habis jangan lupa subscribe ya tags : resep combro, cara membuat combro.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro jakarta (isi tempe), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan combro jakarta (isi tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat combro jakarta (isi tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Combro Jakarta (Isi Tempe) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Combro Jakarta (Isi Tempe):
- Ambil 1 kg singkong parut
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm bawang merah halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 1/2 potong tempe ukuran persegi panjang
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm bawang merah halus
- Gunakan 1 sdm cabe halus (sesuai selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang besar (potong tipis)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt lada bubuk
Bahan kulit combro Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan tempe yang telah dihaluskan. Tumis menggunakan api kecil hingga semua bahan tercampur baik. Combro adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari singkong parut dengan isian oncom pedas. Selain enak, cara membuat combro ternyata sangat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Combro Jakarta (Isi Tempe):
- Haluskan tempe boleh diulek atau dipotong sangat kecil dan halus(aku diblender karna males😜).
- Buat isian : tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan cabe yang sudah dihaluskan, tumis sebentar. Tambahkan tempe yang sudah dihaluskan, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga tidak terlalu basah kira-kira 20menit dalam api sedang sambil diaduk(hati-hati jangan sampe gosong).
- Peras singkong parut hingga air benar-benar habis. Campur dengan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris(kata mama enakan pake lokio kalo ada, lebih sedep gituu). Aduk hingga rata.
- Pipihkan adonan singkong ditangan, ambil 1 sdt isian, bulat-bulatkan atau sesuai selera. Aku dibikin lonjong biar mirip kyk yg dijual abang-abang😆
- Goreng combro yang sudah dibuat dalam api kecil sampai sedang. Sabar ya kalo goreng combro soalnya emang agak lama, kira-kira 5-8menit setiap sisi.
- Angkat dan tiriskan combro. Sajikan hangat-hangat. Dimakan pake cabe rawit endeus lohh🌶
Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya. Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. Pita bisa pilih Happy birthday Hari raya No occation (pita dan kartu imut). Combro dibuat dari singkong parut, kelapa dan isian yang berupa oncom pedas. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat combro jakarta (isi tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
