Lagi mencari ide resep combro isi tempe pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro isi tempe pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro isi tempe pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan combro isi tempe pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep cara membuat Combro isi Tempe Pedas Renyah Selamat mencoba!!! Makanan buatan ibu di kampung selalu bikin kangen ya, nah ini adalah salah satu makanan kegemaran saya, namanya Combro makanan berbahan singkong dengan. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah combro isi tempe pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro isi Tempe Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Combro isi Tempe Pedas:
- Sediakan Bahan kulit combro:
- Sediakan 1 kg singkong, parut, peras airnya
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air matang
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Bahan isian:
- Sediakan 250 gr tempe, potong-potong, kukus
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 gelas air putih
- Siapkan Bumbu isian yang dihaluskan:
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Combro Pedas- Haii sobat. Menu apa yang akan dibuat untuk menemani hari santai anda meminum segelas teh ataupun kopi yang Harga yang terjangkau murah dan memiliki rasa yang enak, kue combro renyah isi oncom sangat disukai berbagai orang dari golongan rendah maupun. Coba buat saja resep membuat Combro Isi Tempe Pedas ini. Sama enaknya dan sama bikin ketagihannya.
Langkah-langkah membuat Combro isi Tempe Pedas:
- Kukus tempe hingga berubah warna dan lunak. Angkat Lalu saat masih panas, hancurkan kasar saja. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun kemangi hingga harum. Tambahkan air putih. Masukkan tempe yang sudah halus tadi. Aduk rata, masak hingga bumbu terserap oleh tempe. Koreksi rasanya. Matikan api,biarkan dingin.
- Untuk kulitnya, campur semua bahan kulit hingga rata. Lalu kepal-kepal bentuk bulat.
- Isi masing-masing bulatan kulit dengan tumisan tempe pedas tadi. Bulatkan kembali, tata dalam wadah. Lakukan hingga habis.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang. Sembari membentuk combro menjadi bentuk oval pipih. Goreng hingga kekuningan. Tiriskan. Segera sajikan
Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Combro adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari singkong parut dengan isian oncom pedas. Isian combro bisa berupa daging ayam dan tempe. Nama combro berasal dari bahasa Sunda yang merupakan singkatan 'oncom di jero' yang artinya oncom di dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat combro isi tempe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
