Lagi mencari ide resep ati ampela kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kentang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya. Kentang Ati Ampela Balado. kentang, Ati ampela, bawang merah, bawang putih, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, Garam wida oktaviani. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kentang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela kentang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela kentang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela kentang balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati ampela kentang balado:
- Ambil 5 buah ati ampela (rebus dan di potong dadu,,setelah itu di goreng setengah matang (skip))
- Ambil 2 buah kentang (potong dadu dan di goreng setengah matang)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Sedikit air
Resep kentang ati ayam / resep kentang ati balado ini sangat mudah di buat. Resep sambal ati kentang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan anda dirumah. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk.
Cara menyiapkan Ati ampela kentang balado:
- Haluskan cabai,bawang merah dan bawang putih,,
- Tumis bumbu halus sampai wangi,,tambahnya daun salam, garam,gula dan penyedap rasa,, aduk hingga merata
- Tambahkan sedikit air,,lalu masukan ati ampela dan kentang yg sudah di masak setengah matang tadi,,aduk lgi hingga merata
- Koreksi rasa,,dan diamkan sampai bumbu meresap
- Siap di hidangkan
Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Ati ampela, kentang (ukuran sedang), cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, tomat Widya Lestari. Jadi tadi langsung ke Kang sayur beli kentang Dan telur puyuh, trus langsung eksekusi deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
