Lagi mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecak gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Gurame menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Gurame:
- Siapkan 12 Cabai Merah
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Sediakan Cabai Rawit Hijau (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Kencur (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil 2 Buah Gurame (beli hidup lebih enak)
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan 1/2 Lemon
- Ambil 3 Jeruk Limau
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat Pecak Gurame:
- Bersihkan ikan gurame hingga bersih, lalu setelah itu pakai lemon untuk menghilangkan bau amis, setelah itu bilas dengan air hingga bersih.
- Balurkan garam secukupnya ke badan ikan gurame. Siapkan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng ikan gurame, diamkan hingga mendidih. Lalu goreng ikan gurame tersebut hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Setelah bahan-bahan untuk bumbu telah di bersihkan, lalu halus kasar cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, jahe, kencur, dan garam secukupnya.
- Setelah bumbu di halus kasar, siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu tersebut. Masukan bumbu dan tumis hingga harum. Setelah itu bumbu di taruh di atas ikan gurame yang telah di goreng tadi, lalu peras jaruk limau di area bumbu tersebut. Pecak Gurame siap untuk dihidangkan.
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
